東海加盟店，以優質的服務為主要理念，同時也以分享的心態，想介紹這道美食讓客人了解。加盟店主葉老闆在用料上絲毫不馬虎，選用日本生魚片專賣店，所採用23公分長的阿根廷烏賊，與澎湖烏賊相比，口感較為軟嫩。並將以番紅花為主要調味的海鮮燉飯，灌入烏賊內，外層再裹上一層獨家配方的麵衣，以180度高溫油炸鎖住了肉汁，起鍋後切開來，淋上特調醬汁，最後再撒上白芝麻與巴西里葉點綴裝飾。
烏賊燒的美味相當有層次，一口咬下，首先品嚐到酥香外皮與濃醇醬汁的結合，接著是鮮嫩的烏賊與金黃香濃的海鮮燉飯交融於口中，成功結合了日式與西班牙風格。每一口都帶給味蕾有不同的體驗，無論想吃巧、吃飽的民眾，皆無法抗拒。
「烏賊燒」的口味有法式蜂蜜芥末醬、芥末沙拉醬、百香果沙拉醬、泰式酸辣醬、五味醬及日式咖哩醬，每份售價65元
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